Pengaruh Budaya Asing dalam Akulturasi Kuliner Nusantara Modern amiciitalianimports.com – Anda pergi ke sebuah restoran di Jakarta atau Bali. Di menu tertulis “Rendang Pizza”, “Sate Ayam Carbonara”, atau “Klepon Tiramisu”. Rasanya aneh, tapi penasaran. Satu suapan, dan Anda langsung terkejut — enak sekali. Itulah wujud akulturasi kuliner yang sedang terjadi di Nusantara. Pengaruh budaya asing… Continue reading Pengaruh Budaya Asing dalam Akulturasi Kuliner Nusantara